Penktadienį Seimo Pirmininkė Irena Degutienė įteikė apdovanojimus nominacijos „Metų gaminys 2010" laureatams.
Šalyje svarbiausiu verslo bendruomenės įvertinimu įmonėms laikomo konkurso „Lietuvos metų gaminys 2010" nominantus dviem etapais rinko ekspertų ir įvairių pramonės ir verslo šakų atstovų komisija.
Šiais metais aukso medalis buvo
skirtas ir Kaišiadorių paukštyno "Fiesta" vištienos šašlykui BE
E.
Vištienos šašlykas BE E „Fiesta“
Pastaruoju metu pastebima, kad pirkėjai vis labiau vertina vištieną ir jos gaminius. Teigiamas požiūris yra susiformavęs dėl jos išskirtinių dietologų patvirtintų savybių. Vištiena yra:
ü skanu, naudinga ir mažai kaloringa;
ü viena svarbiausių dedamųjų sveikoje bei dietinėje mityboje dėl nedidelio riebalų ir didelio proteinų kiekio;
ü dėl savo savybių ypač tinka vaikams, vyresnio amžiaus ir sportuojantiems asmenims. ypač tinka segantiems cukriniu diabetu ir su virškinimu turintiems problemų asmenims;
ü jos naudingąsias medžiagas organizmas lengvai įsisavina;
ü yra vitaminų, mineralų, baltymų šaltinis. Vištiena yra vienas geriausių pilnaverčių baltymų šaltinis. Jeigu kiaulienoje yra 10 - 15 procentų baltymų, tai vištienos sudėtyje jų yra 20 - 23 procentų. Vištienos riebalai - tai organizmui reikalingos lengvai virškinamos nesočiosios rūgštys.
ü pigesnė nei kiauliena ar jautiena
AB Kaišiadorių paukštynas vištienos produktų gamybai naudoja tik Lietuvoje užaugintų viščiukų mėsą. Įmonė neparduoda ir perdirbimui nenaudoja importinės vištienos, kuri neretai yra abejotinos kokybės, o maisto priedų naudojama tik tiek, kad suteikti produktui gerą skonį ir formą. Vartotojams nuolatos pateikiame naujus, išskirtinių skonių ir savybių gaminius. Per 2010 m. pirkėjams pasiūlyta 19 naujų AB Kaišiadorių paukštyno gaminių.
Taip pat yra nuolatos vystoma ir tobulinama „Fiesta“ marinuotų gaminių linija. RAIT atliktais tyrimais, atsižvelgiant į vartotojų norą maitintis sveikiau, šiais metais AB Kaišiadorių paukštynas ne tik pateikė vartotojams marinuotus „Fiesta“ gaminius be E 621, tačiau ir išskirtinį gaminį – vištienos šašlyką be E.
VIŠTIENOS ŠAŠLYKO BE E „FIESTA“ PAGRINDINIAI PRIVALUMAI:
1. Gamyboje naudojama tik aukščiausios kokybės, šviežia žaliava.
2. Produktas gaminamas iš viščiukų šlaunelių mėsos be odos (mėsoje be odelės yra minimalus riebalų kiekis ir daug mažiau cholesterolio nei mėsoje su odele).
3. Sudėtyje yra 83 proc. šlaunelių mėsos be odos.
4. Gamybos metu mėsa yra masažuojama, ne injektuojama. Žaliava sūrymo įsisavina tik tiek, kiek reikia.
5. Sudėtyje naudojamas aliejus užtikrina, kad iškeptas produktas bus įgavęs gražią rusvą spalvą, tolygiai apkepęs, o vištiena išsilaikys sultinga bei lengviau nusimaus nuo iešmo ar nusiims nuo grotelių.
6. Sudėtyje nėra konservantų
7. Naudojami natūralūs prieskoniai: česnakas, svogūnai, skaldyti juodieji pipirai ir malti baltieji pipirai.
8. Nenaudojami dažikliai. 2009 m. Rait atlikto tyrimo metu buvo nustatyta, kad vartotojai vengia nenatūralių, ryškių marinuotų produktų spalvų.
9. Produktas maistingas, bet jo energetinė vertė nedidelė. Produkto sudėtyje yra 17,1 % baltymų ir 8,2 %, 100 g produkto energetinė vertė tik 143 kcal (598 kJ).
10. Vakuuminės pakuotės pagalba galiojimo terminas prailginamas iki 5 parų.
11. Produktas vartotojui pateikiamas šviežias – ne vėliau nei po 24-36 val. po gamybos.
Fiesta prekės ženklas Lietuvos pirkėjams pristatytas 2007 m. Šiais metais pristatytas gaminys Vištienos šašlykas BE E „Fiesta“ – sėkmingiausias 2010 m. produktas pardavimų atžvilgiu.
Šio produkto pardavimai turi tendenciją augti – nuo 1,2 t/mėn. balandžio mėn., kai produktas buvo pateiktas rinkai, iki 15 t/mėn. Produkto pardavimai ženkliai išaugo vasaros mėnesiais, aktyviuoju išvykų į gamtą sezonu. Vištienos šašlyku BE E „Fiesta“ prekiavo didieji Lietuvos prekybos centai, nesisteminės parduotuvės bei Kaišiadorių paukštyno firminės parduotuvės. Pardavimų augimo tendencijos rodo, kad vartotojai mielai renkasi sveikus, BE E produktus.
Be minėtų produkto privalumų, Vištienos šašlykus be E verta rinktis, nes:
o JUOS GALIMA PARUOŠTI VISUR. Kepsnius galima kepti ant laužo, orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje.
o PATOGU. Tereikia išimti iš pakuotės ir iškart kepti.
o LIETUVIŠA. Lietuviškam tradiciniam skoniui priimtina receptūra.
o PAVYKS KIEKVIENAM. Nereikia vargti prie maisto gaminimo ir galvoti – ar bus skanu? Patiekalas visuomet bus pavykęs – paukštiena paruošta taip, kad iškepusi ji visuomet bus tolygiai įsisūdžiusi, minkšta ir sultinga. Šeimininkė bus įvertinta tik teigiamai
o GREITA. Vištiena greitai iškepama
o KEPIMO METU IŠ VIŠTIENOS PASIŠALINA PERTEKLINIAI RIEBALAI. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti vištieną su daržovėmis, ypač šviežiomis. Daržovės ne tik normalizuoja rūgštingumą, bet ir pagerina mėsos suvirškinimą