
Pastaruoju metu pastebima, kad pirkėjai vis
labiau vertina vištieną ir jos gaminius. Teigiamas požiūris yra
susiformavęs dėl jos išskirtinių dietologų patvirtintų
savybių.
Vištiena yra:
ü skanu, naudinga ir nekaloringa;
ü viena svarbiausių dedamųjų sveikoje bei dietinėje mityboje dėl nedidelio riebalų ir didelio proteinų kiekio;
ü dėl savo savybių ypač rekomenduojama vaikams, vyresnio amžiaus ir sportuojantiems asmenims. ypač tinka segantiems cukriniu diabetu ir su virškinimu turintiems problemų asmenims;
ü jos naudingąsias medžiagas organizmas lengvai įsisavina;
ü yra vitaminų, mineralų, baltymų šaltinis. Vištiena yra vienas geriausių pilnaverčių baltymų šaltinis. Jeigu kiaulienoje yra 10 - 15 procentų baltymų, tai vištienos sudėtyje jų yra 20 - 23 procentų. Vištienos riebalai - tai organizmui reikalingos lengvai virškinamos nesočiosios rūgštys.
ü pigesnė nei kiauliena ar
jautiena
AB Kaišiadorių paukštynas vištienos
produktų gamybai naudoja
baltymais turtingą tik Lietuvoje užaugintų viščiukų mėsą. Įmonė
neparduoda ir perdirbimui nenaudoja importinės vištienos,
kuri neretai yra abejotinos kokybės, o maisto priedų naudojama tik
tiek, kad suteikti produktui gerą skonį ir formą. Šiomis savybėmis
pasižymi ir visa marinuotų vištienos gaminių linija, vartotojui
parduotuvių lentynose pateikiama su Fiesta prekės ženklu. Iš visos
Fiesta marinuotų gaminių linijos labiausiai išsiskiriantis
produktas yra marinuoti viščiukų
sparneliai.
Produkto gamybos procesas yra kitoks nei
daugumos marinuotų vištienos gaminių. Marinuoti viščiukų sparneliai
yra masažuojami specialiai paruoštu sūrymu su prieskoniais, kai tuo
tarpu dauguma kitų marinuotų vištienos dalių yra injektuojamos,
t.y. mėsa yra prisotinama sūrymu padidinto slėgio pagalba.
Sparneliai nėra dirbtinai
prisotinami sūrymu ir išlieka natūraliausiu marinuotu produktu,
kadangi masažavimo metu jie sūrymo ir prieskonių įsisavina tik
tiek, kiek leidžia natūralios mėsos savybės. Vienas iš marinuotų
vištienos produktų privalumų yra tai, kad juose nėra konservantų.
Marinuotų produktų gamyboje nenaudojama nei nitritinė druska, nei
jokie kiti konservantai.
Marinuoti viščiukų sparneliai Fiesta
gaminami naudojant tik
natūralius prieskonius. Prieskonių mišinyje yra lietuvių
pamėgtas česnakas, juodieji pipirai bei kmynai. Produkto gamyboje
nenaudojami dažikliai,
o gražią rausvą spalvą produktui suteikia natūralus prieskonis –
saldžioji paprika. Kad produktas taptų išskirtiniu bei patraukliu
tiek parduotuvės lentynoje, tiek patiekus ant stalo, marinuoti
viščiukų sparneliai Fiesta parduodami papuošti dekoratyvine
druska, sezamo sėklomis ar nesmulkintais kmynais, o mairūno ir
rozmarino žolelės suteikia patiekalui apetitą žadinantį
aromatą.
Produkto sudėtyje nėra
konservantų, jo galiojimo terminas yra 6 paros,
laikant nuo minus 2 iki plius
4 °C temperatūroje. Pirkėjui marinuoti viščiukų sparneliai yra
pateikiami vakuuminėje pakuotėje, kuri neturi aštrių kampų,
sukeliančių nepatogumus. Tokia pakuotė pirkėjui yra patraukli dėl
dar kelių priežasčių: joje nėra tuščios, neužpildytos produktu
vietos, o produkto kiekis pakuotėse dažniausiai atitinka optimalų
vartojimui kiekį.
Fiesta prekės ženklas Lietuvos pirkėjams
pristatytas 2007 m. Marinuoti viščiuko sparneliai yra
sėkmingiausias Fiesta marinuotų gaminių linijos produktas
pardavimų atžvilgiu. Šio produkto pardavimai turi tendenciją
augti – nuo 7 t iki 30 ir net 50 t/mėn. Paprastai vasaros mėnesiais
pardavimų apimtys yra didesnės, žiemos sezono metu pardavimai yra
mažesni, tačiau pastebimas vartotojų vartojimo įpročių keitimasis
ir pardavimų augimas žiemos laikotarpiu. Tokios tendencijos rodo,
kad įmonė darbui su šiuo gaminiu teikia didelį dėmesį, o vartotas
mėgsta ir vertina šį paukštyno gaminį. Be to, kad pirkėjas prekybos
centruose gali rasti kepimui paruoštą supakuotą produktą, pažymėtą
Fiesta prekės ženklu, prekybos centruose galima nusipirkti ir
vietoje iškeptų analogiškos receptūros AB Kaišiadorių paukštyno
pagamintų viščiuko sparnelių.
Marinuoti viščiukų sparneliai Fiesta orientuoti į keletą vartojimo būdų t.y. juos galima išsikepti ant žarijų arba orkaitėje, mikrobangų krosnelėje. Taigi, šis produktas skirtas ne tik vasaros sezono vartojimui gamtoje ar išvykose už miesto, tačiau ir šaltajam metų sezonui, kuomet maistas ruošiamas namuose. Greitai iškepantys, tolygiai įsūdyti, gražiai apskrudę ir įgavę aukso spalvą, traškūs ir maistingi, o kas svarbiausiai, šiandienos sunkiomis ekonominėmis sąlygomis - tikrai nebrangūs lyginant su kiauliena, jautiena ar kitomis vištienos dalimis, viščiukų sparneliai tinka ne tik šeimos pietums ar vakarienei, tačiau laukiant svečių ar linksminantis dideliame draugų būryje. Produktą lengva paruošti tiesiog per 30 min., o keletas kulinarinių gudrybių jį gali padaryti tiesiog nepakartojamu.
